梟（FUKUROU）

行徳駅前のとてもいい立地にあるラーメン屋です。
チェーン展開しているのでご存知の方も多いでしょう。
おしゃれでスタイリッシュな店の雰囲気が若者に受けそうです。

店内はカウンター15席ほど。
テーブル席もあります。

平日の18時ちょっと過ぎに訪問。
客は私のみ、あとから3人の女子来店。
支払いは、券売機で前払い。

メニューが多すぎて選ぶのに迷う。
スタッフは、ギャル系の若いかわいらしい子。
元気よし。

メニューは、とんこつをベースに、白味噌、赤味噌と多数展開。
麺は、太麺、細麺が選べます。
今回は、白味噌豚骨で太麺をチョイス。
ご飯が無料で付きますが、パス。

まずは、スープ。
白味噌豚骨ということですが、白味噌の味もしないし、豚骨の味もしない。
濃厚でもなく、さっぱり系でしょうか。
スープの色も、味噌なのに結構クリアです。
白味噌のイメージの甘みはなく、塩気のほうが強い。
商品名と商品のズレがありますね。

麺は多加水タイプ。
太麺とのことですが、それほど太くありません。
麺自体は、ツヤツヤの見た目で美味しそうなのですが、味自体はあまりしません。
スープがもう少し濃厚なら、絡むのでしょうが、絡まないのが残念。

トッピングは、ねぎ、メンマ、きくらげ千切り、チャーシュー1枚。
背脂も少し入っています。
チャーシューは、焦がし風味がします。
もう少し、厚めだとうれしいですね。

総評ですが、正直、イマイチです。
なんでしょうか、全てに物足りなさを感じます。
こじんまりバランスよくまとまっているように感じるのですが、なんか満足できない。
コスト重視におちいったチェーン店独特の雰囲気。
ごはんを無料でつけるとかでなく、餃子を100円で提供するとかでなく、もっとラーメン屋の本質を理解したほうが良いでしょう。

スタッフは、元気のいい女の子で好感が持てました。
ですが、チェーン店である限り、彼女達ができることはせいぜいサービスの向上のみで、味は変えられません。
残念ですが、今のままでは、激戦区行徳では勝ち抜けないでしょう。

ちなみに、ラーメン「梟（FUKUROU）」は、GMフーズさんという会社がやっています。
「梟（FUKUROU）」のほかにも、「天下一」「伝丸」「らーめん無双 」「北海道らーめんはっちゃき家」「味の太源」を展開しています。

【梟（FUKUROU）メニュー】

赤味噌とんこつ 650
赤味噌とんこつチャーシュー 900
赤味噌とんこつネギ 750
赤味噌とんこつタマゴ 750
赤味噌とんこつ全部のせ 1250
白味噌とんこつ 650
白味噌とんこつチャーシュー 900
白味噌とんこつネギ 750
白味噌とんこつタマゴ 750
白味噌とんこつ全部のせ 1250
醤油とんこつ 600
醤油とんこつチャーシュー 850
醤油とんこつネギ 700
醤油とんこつタマゴ 700
醤油とんこつ全部のせ 1200
塩とんこつ 600
塩とんこつチャーシュー 850
塩とんこつネギ 700
塩とんこつタマゴ 700
塩とんこつ全部のせ 1200
こがしとんこつ 650
こがしとんこつチャーシュー 900
こがしとんこつネギ 750
こがしとんこつタマゴ 750
こがしとんこつ全部のせ 1250
豚骨肉味噌担々麺 680
魚介つけ麺 680

【トッピング】
メンマ 100
味付玉子 100
青ネギ 100
辛ネギ 100
チャンコマ 150
チャーシュー 250

【セットメニュー】
明太子飯 200
ねぎ飯 200
チャーマヨ飯 200
シャケ飯 200
ピンマヨ飯 200

【サイドメニュー】
替え玉 100
ジューシー餃子 100
ジューシーピリ辛餃子 100
ジューシーしそ餃子 100

・らーめん 700円
・大盛りらーめん 800円
・味玉らーめん 800円
・特製らーめん 900円
（普通盛りは160g、大盛りは240g）

・つけ麺 700円
・大盛りつけ麺 800円
・味玉つけ麺 800円
・特製つけ麺 900円
（普通盛りは300g、大盛りは400g、少なめにはとろろのトッピング付）

 
【梟（FUKUROU）行徳駅前店 行き方】

地下鉄東西線妙典駅下車、徒歩1分。
改札を出て左方向へ歩きます。
すぐある信号の斜め前方に、牛丼屋の「すきや」があります。
その隣です。

梟（FUKUROU）行徳駅前店

住所：千葉県市川市行徳駅前１丁目２２番１１号サンライトヤマザキ１Ｆ
電話番号：
営業時間：平日 午前11：00～深夜1：00　金・土曜日 午前11：00～深夜2：00　日祭日 午前11：00～深夜1：00
※ラストオーダーは閉店30分前
定休日：
公式ホームページ：http://www.gmfoods.co.jp/fukurou/

 ピンクのマークが「梟（FUKUROU）」です